서류접수 기간은 2022년 1월 4일까지로 해당 사업에 적합한 영업허가를 갖고 있는 사업자는 누구나 참여 가능하다.
선정방법으로는 1차 제출된 서류 심사 후 현장방문을 통한 2차 심사가 이뤄지며, 선정된 업체는 내년 2월 중 당진시농업기술센터와 계약 체결 후 1년간 식재료를 공급·배송하게 된다.
시 관계자는 “현장평가의 공정성과 형평성을 위해 영양교사뿐만 아니라 농민, 학부모도 심사위원으로 참여할 예정”이라며 “지역의 우수한 업체들이 공모에 적극 참여해 안전한 식재료가 공공급식에 공급되길 바란다”고 전했다.