이번 푸드플랜 워크숍은 푸드플랜의 시민 이해도와 참여도를 높이고자, 1일차에는 푸드플랜의 개념 및 로컬푸드 발전방향 및 지역 농산물을 활용한 요리 테라피, 2일차에는 푸드플랜 선진 지자체 현장 방문을 통해 시설물 견학과 선도 지자체의 추진상황에 대한 자세한 설명을 들었다.
워크숍에 참여한 한 참석자는 “푸드플랜이라는 단어가 생소하지만 푸드플랜은 생산자, 소비자를 포함한 시민과, 그리고 지구를 위해서 반드시 성공해야 할 사업인 것 같다.
먹거리와 관련되어 추진하는 정책들이 생산과 유통, 소비에만 집중되지 말고 먹거리의 안전성, 환경, 올바른 식습관 형성을 위한 교육, 홍보 등을 통해 많은 시민들이 동참하여 활발히 진행되었으면 좋겠다.”라고 말했다.
또한, 시민이 공감하고 만들어가는 푸드플랜 추진을 위해 지역 농산물의 생산, 유통, 소비, 폐기 등과 관련된 김제시 푸드플랜 추진 발전방안을 공모하는 “푸드플랜 정책 아이디어 공모전”을 11월 말까지 진행하고 있으며, 관심있는 시민 누구나 참여할 수 있다.
