석영우씨는 '추황배'의 품질 향상을 위해 겨울 전정부터 꽃눈 전정으로 우량 꽃눈을 남기고, 적과도 이른 시점에 해 배의 생장을 촉진토록 했다. 인공수분을 철저히 해서 정형과 생산에 노력하는 한편 시비와 물 관리 등 생장 환경을 좋게 해 과실이 잘 크도록 했다. 수확기에는 3회 정도 분산 수확으로 상품성이 좋게 자란 고품질 과일을 수출하고 국내 시장에도 판매하고 있다.
전국우리배한마당 큰잔치는 우리한국배연구회에서 매년 개최하는 행사로, 2021년에는 경농 미래농업센터(나주시 금천면)에서 열렸다.
이번 행사에서는 배 가공식품의 새로운 발견, 배 과원 병해충 관리 세미나 발표와 배 신품종, 가공품, 품평회 출품작 전시 행사, 배 품평회 및 유공자 시상도 함께 진행됐다.
김용택 기술보급과장은 “상주 배 산업 발전을 위해 다양한 품종의 배가 시장에 출하되어 다양한 입맛의 소비자 기호를 만족시킬 수 있도록 배 품종 다양화를 위해 더욱 노력하겠다”고 했다.
