위드 코로나 단계적 일상회복 시행에 따라 마련된 이번 교육은 출입명부 작성과 발열체크, 마스크 착용 등 철저한 방역수칙 준수 하에 진행됐다.
교육은 개인 위생관리, 식품의 위생적 취급, 시설기준 적합여부, 영업자 준수사항, 식중독 예방관리 등 내용으로 진행됐다.
특히 10,15,16일 교육은 흥미를 높이기 위해 연극 형식으로 진행돼 큰 호응을 얻었다.
주낙영 경주시장은 5일과 15일 교육에 참석해 “2년 가까이 코로나19로 인해 외식업이 많은 어려움을 겪었음에도 불구하고 영업주와 종사자들이 방역지침을 성실히 지켜준 덕분에 어려움을 잘 극복할 수 있었다”고 감사의 말을 전했다.
이어 “교육을 통해 위생관리를 적극 실천해 경주를 찾는 관광객들이 안심하고 식당을 이용할 수 있도록 노력해 달라”고 당부도 덧붙였다.
