아시아통신 최지은 기자 | 달성군노인복지관에서는 홀로 계시는 남성어르신들의 영양관리 및 식생활 개선을 위한‘나도! 요리사’요리교실을 지난 9월 29일부터 오는 12월 17일까지 어르신 20명을 대상으로 진행하고 있다고 밝혔다.

총 24회 중 5회째 진행 중인 이번 프로그램은 상대적으로 영양관리에 취약한 남성 홀몸 어르신께 재료 손질 및 도구 사용법과 간편한 요리 방법 등을 알려주고, 이를 통해 배운 내용을 집에서 직접 활용해 자립할 수 있도록 한다. 또한, 개별식사일지를 통해 올바른 건강한 식생활 향상 및 영양 불균형 예방할 수 있도록 도와준다.

‘나도! 요리사’교실에 참여 중인 한 어르신은 “요리라고 평생을 해본 적이 없는데, 막상 이렇게 경험해보니 너무 재미있고, 내가 만든 것이라 더 맛있는 것 같다.”고 말했다.

한편, 달성군노인복지관은 건강취약계층인 남성 홀로 어르신들이 직접 요리를 만들어봄으로써 요리에 대한 거부감을 줄이고 영양관리 및 식생활 관리에 도움을 드릴 수 있도록 앞으로도 노력할 예정이라고 알렸다.