2024년 제6회 ‘ 대한민국장류발효문화대전 ’ 일산 호수공원서 개최된다

-대한민국 국회, 농림축산식품부. 서울특별시의회가 후원

한국장류 발효인협회 사단법인 한국장류발효인협회(대표 전병하), 가 주최하는 제6회 대한민국 장류발효대전이 2024년 6월 1일(토요일) 일산호수공원 분수광장에서 개최된다. 대한민국 국회, 농림축산식품부. 서울특별시의회가 후원하는 금번 제6회 대한민국장류발효문화대전은 첨단화, 디지털화되어 가는 현대사회에서 설 땅을 잃어가는 전통장류발효식품인 된장 고추장 간장 청국장은 물론 전통장을 활용한 응용장류소스장인을 선발하는 우리나라 유일한 장류소스경연대회로 그동안 정부와 시민들의 관심밖에서 소외되던 전국 10만 장류농가들의 축제 한마당 경연대회로 전국 각지의 명품 장들이 출품예정이며 최고의 장류발효소스가 해마다 발굴되었다. 대회를 주최하는 한국장류발효인협회는 전국 각 지역의 특산품인 팔도장맛을 특화하여 명품 장류브랜드 발굴 및 선양을 목표로 하고 있으며, 금번 장류발효소스경진대회에서 축적된 한국의 장류소스의 진미를 세계화 시키는 포부를 실현시키기 위해 노력 중이다. 이번 대회는 4대장류 부문, 응용소스부문, 제과제빵부문, 전통주부문, 해산물젓갈부문 떡,차,디저트 등 총 8개부문으로 구분 실시되며 2024.5.25.일부터 5월30일까지 한국장류발효인협회로 접수하면 되며 응용소스 전시경연 및 시상은 2024.6.1.일 토요일 실시한다. 이번 대회를 개최한 한국장류발효인협회는 향후 대한민국장류발효문화대전을 세계소스올림픽으로 확장하여 K푸드의 대표 브랜드인 전통장류발전에 기여하기로 했다(문의:02-971-5943)

남양주시 농업기술센터 농생명정책과 외국인 담당팀장 소통 불통

아시아통신 박대홍 기자 | 지난 13일 본지 기자가 남양주시 농업기술과 농생명정책과 과장과 외국인 근로자에 대한 많은 질문을 했지만 정확한 답변이 부족하여 상세한 내용을 알고 싶어 담당팀장과 통화를 하고 싶다고 전화부탁드린다고 과장에게 말했다. 하루가 지나도 답변이 오지 아니하여 본지 기자가 농생명정책과 담당 조팀장을 찾아도 회의중이라는 답변만 돌아 왔다. 남양주시 농업기술과 농생명정책과는 외국인 근로자에 대한 홍보 부족으로 많은 농가들이 외국인 근로자를 채용하고 싶어도 어떻게 절차를 밟아서 진행해야 되는지 알 길이 너무나 힘들고 험난하다. 본지 기자가 무작위로 남양주시 여려농민들에게 다문화가족과 관계된 외국인 계절근로자에 대하여 알고 있는지 질문을 하여도 아는 농민들은 아무도 없었다. 한편, 남양주시 한 농민은 농생명정책과 농업정책팀은 무엇을 하고 있는지 홍보가 너무 부족하다고 말했다.

서울교육청, 1회용품 반입·사용 금지, 넷 제로(Net Zero) 행사 …

탄소제로·생태적 조직문화 조성에 교육기관이 앞장설 것

출처 - 서울특별시교육청 서울특별시교육청(교육감 조희연)은 12월 19일(화)에 전직원이 참여하는 실천 선언식을 실시한다. 이는 ‘탄소 배출을 줄이는 생태적 조직문화’를 전면 확산 운동의 시작을 알리는 행사로 앞으로 교육청 내 1회용품 반입·사용 금지, 넷 제로(Net Zero) 행사를 실시할 예정이다. ※ 넷 제로(Net Zero) 행사: 1회용품, 플라스틱 용기 음료, 의례적인 기념품, 종이 인쇄물 없는 행사 ※ 넷 제로(Net Zero): 온실가스(탄소)의 배출량과 흡수량이 동일하여 온실가스(탄소)의 순(net, 純) 배출량이 영(zero)이 되는 상태 실천 선언문에는 △정책 수립부터 일하는 방식까지 생태적 전환 고려 △다회용품 사용, 종이 없는 회의 등 탄소 배출을 줄이는 행동 실천 △일상 속 기후행동 실천 권유하기의 내용이 포함되어 있으며, 서울시교육청(본청) 전체 직원 824명이 서명을 하고 함께 참여하게 된다. ‘탄소배출을 줄이는 생태적 조직문화 확산’의 3대 주요 과제는 △1회용품 OUT, △종이 사용 DOWN, △자원순환 실천 GO 이다. - (1회용품 OUT!) 1회용품 반입·사용하지 않기, 행사(회의·연수) 시 1회용품 사용하지 않기, 화장실 내 종이타월 대신 손수건 사용하기 등 - (종이 사용 DOWN!) 책자 형태 간행물 감축, 전자기기를 활용한 스마트한 회의, 온라인 플랫폼 등을 활용하여 종이 사용 최소화 등 - (자원순환실천 GO!) 불필요한 것은 줄이기, 재사용·재활용하기, 필요 없는 것은 거절하기 등 특히, 2024년 1월 1일부터 △교육청 내 1회용품 반입·사용 금지, △회의는 넷 제로(Net Zero)로! 가 전면 실시되며, 2024년 1월에는 본청, 2월에는 11개 교육지원청과 29개 직속기관, 3월부터는 초･중･고 학교까지 생태적 조직문화 확산을 단계적으로 추진한다. 최근 정부가 1회용 종이컵과 플라스틱 빨대 사용을 규제하는 정책을 사실상 철회한 가운데 서울시교육청의 이번 정책은 기후위기 대응과 탄소중립에 대한 강력한 의지의 표명이라 할 수 있으며, 2026년까지 종이 사용량을 50% 감축하고 1회용품 및 플라스틱 용기를 전면 퇴출하는 등 교육기관으로서 탄소중립을 위한 선도적인 역할을 수행할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 조희연 서울시교육감은 “기후위기 비상시대, 인간과 자연의 공존과 지속 가능한 삶을 위해서는 개인의 생각과 행동 양식, 조직문화 및 교육행정 시스템까지 총체적 전환이 필요하다”며, “우리교육청 모든 기관과 부서가 솔선수범하여 생태적 전환 및 탄소중립 실행 방안 추진 노력을 함께 해 나가자”고 말했다.