된장․고추장 직접 담가볼까… 서울시, 전통장류 체험강좌 운영

3~6월 전통장류(3월 된장‧간장‧고추장, 4월 청국장, 6월 빠금장) 실습강좌 진행
3월 4일(수) 10시부터 고추장 교육 서울시공공서비스예약서 참여자 60명 선착순 모집
3월 11일(수) 내림솜씨 보유자 직접 강사로 나서 장담그기 시연 및 실습 진행
치유음식, 제철 농산물 활용 교육 등 지속 운영…서울시민 건강한 식생활 실천 기여

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